Almanya'nın çeşitli eyaletlerinde satışta olan yerli üretim Türk markası “Yörükoğlu” imzalı geleneksel şekerleme, içeriğinde tespit edilen bir katkı maddesi nedeniyle geri çağrılıyor.
Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) tarafından yapılan açıklamada, ürünün içeriğinde “Cochenillenrot A” (E 120) renklendiricisine rastlandığı belirtildi. Bu madde, Karmin olarak da biliniyor ve bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabiliyor.
Gıdalarda kırmızı renk vermek amacıyla kullanılan bu doğal boyar madde, kabuklu böceklerden elde ediliyor. Avrupa Birliği gıda mevzuatlarında izin verilen bir katkı maddesi olmasına rağmen, etik ve alerjen hassasiyeti nedeniyle bazı ülkelerde tartışmalı bir içerik olarak değerlendiriliyor.
Paylaş
